Seleziona Pagina

Proibizionismo e long drinks

L’acqua in estate si fa (anche) alcool….

di Michele Sganzerla e Giulia Carpi


(fonte immagine: Craig Lee / San Francisco Chronicle)

Quante volte, durante il periodo estivo, i telegiornali parlano di movida, di popolo della notte e di conseguenze degli eccessi dell’alcool? C’è chi dice: «ormai non c’è più rispetto per chi riposa e deve lavorare». Oppure, al contrario: «bisogna pur divertirsi, non esageriamo con il purismo».

Ebbene, sembra un fenomeno attuale, emerso a cavallo di fine secolo con l’aumento esponenziale del consumo di alcoolici da parte di un segmento sempre più ampio di popolazione e con l’allungamento della durata delle ‘serate’, ormai più vicine a nottate e mattinate annesse.

Tuttavia non è così. Il fenomeno del proibizionismo negli Stati Uniti dei primi decenni del Novecento lo dimostra. Quella legge non durò a lungo e dimostrò tutti i limiti di una legislazione di divieto e limitazione, un po’ come se adesso obbligassero tutte le discoteche a chiudere entro le due (c’hanno provato, infatti, ma con scarsi risultati e mille eccezioni).

Il lavoro che qui potete consultare spiega paradossalmente come uno dei cocktail più consumati dagli italiani nelle loro serate sia il frutto più diretto di quella legislazione proibizionistica statunitense.

» Scarica la presentazione di Michele Sganzerla e Giulia Carpi

Circa l'autore

Lascia un commento

DAILY NEWS

CAMPIONI D SOSTENIBILITÁ

Raccontiamo storie di imprese, servizi, prodotti, iniziative che amano l’ambiente.
Sono storie di persone che guardano avanti. Che hanno lanciato startup, realizzato imprese di successo o si stanno impegnando in progetti di nuova generazione.

Uomini e donne convinti che un buon business deve essere sostenibile. In grado di promuovere un mondo e una società migliori.

Se ti riconosci in questa comunità e vorresti raccontare la tua storia contattaci.
Saremo onorati e lieti di ascoltarla e farla conoscere.
Contatto veloce:
WhatsApp : 328 6569148

Daily News

Musica per Biorepack con Paolo Fresu

06/08/2022
Berchidda (SS), 6 agosto 2022 – Chi l’ha detto che la musica non possa essere trasformata in una potente opportunità di diffondere le buone pratiche nella raccolta delle bioplastiche insieme a rifiuti organici? Con questo spirito è stata sottoscritta la partnership tra BIOREPACK, consorzio nazionale per il riciclo organico degli imballaggi in bioplastica compostabile e Time […]

Mountain Future Festival

04/08/2022
Il Mountain Future Festival debutta sabato 6 agosto e proseguirà sino al 15-18 settemnbre con  ORME Festival dei sentieri. Il Mountain  è dedicato al futuro della montagna: un laboratorio di idee per riflettere, confrontarsi, per fermarsi un attimo e apprezzare la ricchezza e la bellezza delle alte quote. Luoghi, questi, dalla bellezza infinita, ma allo stesso tempo […]

Sanatech a Bologna Fiere

02/08/2022
Bologna, 1 agosto 2022 – Un salone professionale di filiera, un luogo di incontro e matching del business, un’occasione di aggiornamento e formazione degli operatori, una vetrina per le imprese: questo e molto altro è Sanatech, la Rassegna internazionale della filiera produttiva del biologico e del naturale che torna per la seconda edizione dall’8 all’11 settembre a BolognaFiere. […]

Siccità e sostenibilità

02/08/2022
L’agricoltura tra siccità, materie prime e sostenibilità: il 3 agosto si apre a Lignano Sabbiadoro (UD) Economia sotto l’Ombrellone Il primo incontro della rassegna sui temi di attualità promossa da EoIpso affronta i temi del settore agricolo e zootecnico nella prospettiva di un rafforzamento delle filiere. Inizio alle 18.30,partecipazione libera Potrebbe essere definita la tempesta […]

Batterie a elettroliti solidi riducono impatto climatico

19/07/2022
Roma, 19 luglio 2022 – L’impiego delle batterie allo stato solido consente di ridurre drasticamente l’impronta di carbonio (carbon footprint) degli accumuli utilizzati nei veicoli elettrici con un calo complessivo che potrebbe raggiungere il 39%. Lo rivela uno nuovo studio commissionato da Transport & Environment (T&E) a Minviro, azienda specializzata nell’analisi dei cicli di vita […]

Water Stories

Water Video Interviste

Caricamento in corso...
Choose your language »