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Degustazione di Bonarda con prodotti Km 0 il 4 e 5 ottobre a Castell’Arquato (PC)

Degustazione di Bonarda  con prodotti Km 0 il 4 e 5 ottobre a Castell’Arquato (PC)

bonarda casabella

Riprendono le degustazioni guidate delle Cantine Casabella. Dopo il successo
estivo con «Mont’Arquato Summer», con un trionfo di vini bianchi estivi,
ecco ora la proposta autunnale: «Mont’Arquato Rosso», degustazione dei vini
rossi della casa arquatese. Un vero e proprio tour alla scoperta del gusto
tipico e dei suoi abbinamenti gastronomici, con un occhio di riguardo alla
tradizione culinaria locale. Si parte, quindi, sabato 4 (dalle 9.00 alle
12.00 e dalle 15.00 alle 18.00) e domenica 5 (dalle 9.00 alle 12.00) nella
WineHouse della cantina, in località Socciso, sulla provinciale che collega
Castell’Arquato a Carpaneto, con la “Bonarda secca”, doc della linea della
più legata alla tradizione, quella dell’”Azienda Agricola Casabella”. Lo
studio di abbinamento prevede sul tavolo di assaggio la rinomata torta al
cioccolato di Vigolo Marchese, biscotti secchi e confetture chilometro zero.
Un tripudio del dolce che, con la guida del sommelier, accompagnerà
l’assaggio di questo vino che ha fatto la storia della tradizione
piacentina.

info: Paola Tanzi, Settore Comunicazione Cantine Casabella- Castell’Arquato
3487602452
tanzipaola@alice.it

 

 

Circa l'autore

Giorgio Triani

Sociologo, giornalista, consulente d’impresa.

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