Tag: alimentazione
Studenti in campo contro lo spreco agro-alimentare: oltre 12 miliardi di euro finiscono nella spazzatura
di Linda Dotelli Un miliardo di persone nel mondo soffre la fame, ma si stima che solo il 40% delle produzioni agricole mondiali venga effettivamente consumato. Da questo paradosso nasce il progetto di...
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A Parma, una “fattoria” a portata di mano
di Melania Pulizzi A Parma, vicino a Piazzale S.Croce, all’angolo tra via...
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Vivere “vegan” si può. Si deve. Intervista a Silvia Petruzzelli
di Veronica Bernardini A qualcuno la scelta di Silvia Petruzzelli potrà sembrare strana. Dopo...
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Un mondo al limite del collasso. La soluzione, mangiare meno carne
di Valentina Paulmichl «Salvare la civiltà non è uno sport che prevede spettatori». Con queste...
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