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Tag: cucina

L’eccellenza si chiama Taste

di Silvia Parmeggiani     FIRENZE. Dal 9 all’11 marzo torna Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto del made in Italy targato Pitti. Un percorso che si snoda all’interno della suggestiva...

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Gamberi al brandy

di Annalisa Alfarano <<Cucinare è come amare: o ci si abbandona completamente o si rinuncia>>. Harriet Van Horne Amore e cucina…quale miglior unione per dare spazio alla pura passione? Si dice che per...

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La fiera di Guastalla

     di Malù Pagani Come ogni anno è un appuntamento che non mi perdo. Vale la pena camminare per il paese in lungo e in largo in mezzo a tanti banchi interessanti. La grande strada centrale raccoglie i banchi di cibo di...

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Ora le semine dell’orto

di Malù Pagani     Sicuramente in dispensa, in cantina o in un angolo del garage avrete un mucchietto di cipolle abbandonate. Se non sono marce avranno voglia di germogliare… e allora, fatto con la zappa un...

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Giardino&Orto, vista cucina: puntata #1

di Malù Pagani   La primavera è già alle porte?  Abito ai piedi della collina parmigiana e spesso cammino nella campagna circostante. Sempre, come d’abitudine, con gli occhi a scrutare il terreno. In questi giorni,...

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Deliri olfattivi

Sveglie profumate e tappezzerie alla clorofilla, pastiglie anti-nicotina e shampoo al cioccolato. Un viaggio nei profumi della quotidianità attraverso guerre del bianco, lotte agli odori e venire meno dei confini fra bagno e...

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Saggistica acquea

Nuovi arrivi in maggio e giugno a cura di Caterina Kirsten (fonte immagine) Dodici nuovi libri: sull’architettura del paesaggio, sulla sociologia, sull’apnea e sull’archeologia subacquea, sull’ambiente,...

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